Chicken Meatloaf Sandwich for Dinner

My dinner for tonight. Kudos to DTS Cik Mat Gebu.. for the recipe.

Anyway..i use the Breaktru bread (Gardenia) which actually much tastier and better than wholemeal breads.
Kat sini mmg kena 'ketuk' sbb harga Breakthru RM6.30 satu pek yg kecil tuh, wholemeal pula RM5.90. Itu saiz kecil sbb tuh bila blk semenanjung..ini pun terbang sekali dlm flight hahhah.

Resepi? ai kopipes je hahhaha dr DTS:
BAHAN-BAHANNYA :-)
4 keping roti berserat tinggi (ai guna Breakthru dan bakar)
4 keping meat loaf, dicelur sekejap (ai celur)  atau boleh dipanggang dalam non-stick pan dgn sedikit minyak.
Hirisan timun secukupnya
Hirisan tomato secukupnya
Hirisan bawang holland secukupnya (optional)
Daun salad secukupnya
Sos pilihan anda, sama ada mayonnaise, thousand island, sos cili atau sos tomato

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Ambil sekeping roti, susun salad, kemudian tomato, timun dan bawang holland (jika guna). Paipkan sos pilihan anda atas sayur2 tadi. Letakkan 2 keing meat loaf, letak sekeping lagi roti.